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06-09
2026年外卖红利消退，为什么渝之迷的凉拌菜订单还在涨？
但有一个品类，几乎是为外卖而生的——凉拌菜。而渝之迷在过去一年的外卖数据增长，恰好验证了这一品类的天然优势，以及品牌如何把优势放大成壁垒。
06-03
2026年实体创业观察：餐饮“迷你化”浪潮下，渝之迷如何成为社区商业的稳定单元
餐饮正在“迷你化”。 15-30 平米、无需大厨、高度标准化的“极致小店”，正在取代过去“大而全”的传统餐厅，成为社区商业最抗周期的毛细血管。重庆凉拌菜品牌渝之迷，正是这一浪潮中的典型样本。截至目前，其全国门店已突破 300 家，其中直营门店超过 30 家，且仍在以较快的速度向二三线城市渗透。
06-02
我吃遍了全城20家凉拌菜，最后只认渝之迷
如果你也是一名凉拌菜爱好者，不妨去渝之迷试试。点一份夫妻肺片，加一份藕片，记得让老板多给一勺花生碎。不好吃你来骂我。
05-26
退休后闲不住？我62岁开了一家渝之迷，比跳广场舞有意思多了
后来一个偶然机会，在小区门口看到一家渝之迷凉拌菜，生意特别好。我排队买了一份口水鸡，味道确实好。我这个人爱琢磨，就跟老板聊起来。老板是个三十出头的小伙子，他说这个店加盟的，总部什么都管，不用自己卤肉调酱，操作简单，一个人就能干。
05-25
00后大学毕业不找工作，开了一家渝之迷：爸妈从反对到真香
渝之迷最符合：五六万起步，总部供应链配送食材和酱料，操作简单到“有手就行”。而且他们有30多家直营店，不是那种PPT加盟。我拿着大学攒的奖学金和实习工资，又跟朋友借了点，凑了7万块。瞒着爸妈，偷偷去总部考察、签约、培训。
05-23
一个外卖骑手眼中的渝之迷：全城接单，这家店我最愿意等
我干外卖骑手三年了，每天接三四十单，跑遍全城上百家餐饮店。哪个店出餐快、哪个店老板脾气好、哪个店单子多，我们骑手心知肚明。今天说说我最愿意取餐的一家店——渝之迷重庆凉拌菜。
05-22
“加盟过两个品牌都亏了，为什么渝之迷让我赚到了钱？”
我自己也不信了。直到朋友推荐了渝之迷重庆凉拌菜。说实话，一开始我是拒绝的——前两次伤得太深。但朋友把总部电话硬塞给我：“你就去问问，又不要钱。”然后我就去了。然后我就开了。然后我就赚到钱了。今天不吹牛，就讲讲：渝之迷和我之前踩坑的那两个品牌，到底差在哪。
05-21
减脂期也能吃的凉拌菜？渝之迷让我三个月瘦了20斤，顺便开了家店
我是一个减肥困难户，管不住嘴，又迈不开腿。试过轻食沙拉，吃三天就感觉自己在吃草，看见鸡胸肉都想吐。试过代餐奶昔，饿得半夜起来翻冰箱。减肥减了三年，越减越胖。去年朋友跟我说：“你试试渝之迷的凉拌菜，少油少辣，比沙拉好吃多了。”
05-13
深夜不想吃烧烤？渝之迷正在成为年轻人的“新夜宵”
她习惯性地打开外卖软件，在“附近商家”里划了几下，点进一家熟悉的店：渝之迷重庆凉拌菜。一份口水鸡，一份藕片，备注“少油微辣”。15分钟后，外卖小哥送到家门口。打开盒子，红油亮而不腻，鸡肉嫩滑，藕片脆爽，配上一碗白粥，吃得舒服又满足。
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